Przyjęcie rodzinne

PRZYJĘCIE RODZINNE

W OPRACOWANIU (Poniżej propozycje zeszłoroczne)

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą Zaścianka Babie Lato. W skład naszej oferty wchodzą trzy pakiety, spośród których wybierają Państwo jedną z opcji. Jeśli nasze wstępne propozycje nie znajdą uznania, dopasujemy menu i organizację Państwa przyjęcia do Waszych oczekiwań uwzględniając niestandardowe życzenia.

Cena każdego Pakietu obejmuje:

Wybrane wcześniej miejsce z uzgodnionym ustawieniem stołów dopasowanym do Państwa potrzeb;
Elegancka dekoracja stolików, oraz dekoracja kwiatowa;
Elegancka dekoracja krzeseł (pokrowiec + wstążka w wybranym kolorze);
Serwis kelnerski; Brak opłat serwisowych tzw. korkowe za alkohol;
Bezpłatny parking dla Gości przyjęcia;
Korzystanie z atrakcji Babiego Lata: Mini Zoo; łodzie na stawie; boiska do gier sportowych (piłka nożna, siatkówka, minigolf); ognisko.

PAKIET TRUSKAWKOWY

Cena pakietu: 100 zł/ osoba

Przystawka (porcja na stole dla każdego Gościa)
Zupa
Danie Główne
Deser serwowany
Napoje bez limitu: napoje ciepłe (kawa i herbata), oraz napoje zimne (soki owocowe podawane w dzbankach, napoje gazowane pepsi-cola, woda mineralna)

PAKIET WINOGRONOWY

Cena pakietu : 140 zł/ osoba

Zupa (dwa rodzaje);
Danie Główne;
Deser serwowany;
Przekąski zimne podane w stole (9 pozycji w tym 2 sałatki);
Owoce (winogrona, ananas, banany, mandarynki i owoce sezonowe);
Bufet deserowy (ciasta krojone – 4 rodzaje, m.in sernik, szarlotka, sezonowe z owocami, babeczki z budyniem i owocami)
Grillowe Specjały Babiego Lata
Napoje bez limitu: napoje ciepłe (kawa i herbata), oraz napoje zimne (soki owocowe podawane w dzbankach, napoje gazowane pepsi-cola, woda mineralna)

PAKIET BANANOWY

Cena pakietu: 160 zł/osoba

I set gorący: Zupa (dwa rodzaje) i danie główne;
Deser serwowany;
II set gorący: przekąska ciepła
Przekąski zimne podane w stole (10 pozycji w tym 3 sałatki);
Owoce (winogrona, ananas, banany, mandarynki i owoce sezonowe);
Bufet deserowy (ciasta krojone – 3 rodzaje, m.in sernik, szarlotka, sezonowe z owocami, babeczki z budyniem i owocami);
Grillowe Specjały Babiego Lata
Napoje bez limitu: napoje ciepłe (kawa i herbata), oraz napoje zimne (soki owocowe podawane w dzbankach, gazowane pepsi-cola, woda mineralna);

ZAPRASZAMY

ZUPA (do wyboru) na dobry początek (1 porcja / osobę)

Rosół pachnący kilkoma gatunkami mięs ze swojskim makaronem
Bulion z pasztecikiem
Barszcz z uszkami
Barszcz z pasztecikiem
Wspaniała grzybowa
Żurek, że dech zapiera
Delikatna zupa serowa wzbogacona pomidorami i szynką krojonymi w kosteczkę z grzankami

DANIA GŁÓWNE – wykwintne potrawy z mięs i ryb do wyboru

Pierś drobiowa nadziewana szpinakiem i serem feta (2 sztuki na porcję)
Kotlet de volaille z masłem (2 sztuki na porcję)
Szaszłyk drobiowy z boczkiem i cebulą marynowany w aromatycznej zalewie
Sznycel z indyka w złotych płatkach ( 2 sztuki na porcję )
Delikatny kurczak gotowany w potrawce ( 2 kawałki na porcję )
Pieczeń z karkówki nadziewana suszonymi śliwkami (2 sztuki na porcję)
Tradycyjny kotlet schabowy panierowany (2 sztuki na porcję)
Kotlet schabowy po chłopsku ( 2 sztuki na porcję )
Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami owinięte plastrem bekonu (2 sztuki na porcję)
Kruchutkie zrazy z szynki (2 sztuki na porcję)
Pieczeń ze schabu z leśnymi grzybami ( 2 kawałki na porcję )
Dorsz w pomidorach z czarnymi oliwkami ( 2 sztuki na porcję )
Filet z pstrąga w migdałach / w sosie tatarskim ( 2 sztuki na porcję )
Kaczka pieczona z jabłkami
Kruchutkie zrazy wołowe bite faszerowane zgodnie z polską tradycją
Delikatna wołowina (ligawa) w sosie z zielonego pieprzu / w sosie chrzanowym
Sakwa Twardowskiego – polędwiczki wieprzowe faszerowane prawdziwkami
Pierś kurczaka z farszem z sera camembert i suszonych pomidorów
Pierś drobiowa faszerowana grzybami w sosie śmietanowym z kurkami

Za dopłatą 10 zł od osoby asortyment dań głównych wzbogacamy o ekskluzywne dania:

Sandacz, jesiotr lub łosoś pieczony w całości serwowany przez kucharzy i kelnerów

DODATKI DO MIĘS:

Ziemniaki smażone z cebulą i boczkiem,
Ziemniaki gotowane w całości,
Frytki, Replica Watches
Krokiety,
Ryż biały,
Marchewka z groszkiem,
Warzywa gotowane na parze (brokuły, kalafior, fasolka szparagowa),
Kapusta zasmażana biała,
Kapusta zasmażana czerwona,
Buraczki na ciepło,
Bukiety świeżych, kolorowych surówek.

PRZEKĄSKI:

Mięsa pieczyste – wyrób własny, podawany na półmiskach – schab, karkówka, boczek, pasztet z dziczyzny ze śliwką i owocem jałowca
Deski ryb wędzonych – halibut, łosoś, pstrąg, makrela
Tymbaliki – drobiowe, wieprzowe lub warzywne
Ryba po grecku
Jajka faszerowane
Schab po warszawsku
Rostbef z musem chrzanowym
Sakiewki naleśnikowe z różnymi farszami
Carpaccio łososiowe
Śledzie – w cebuli, w śmietanie, w pomidorach

GRILLOWE SPECJAŁY BABIEGO LATA:

Karkówka czosnkowo-paprykowa
Szaszłyki ze schabu
Udka z kurczaka marynowane na miodowo
Warzywa wszelakie z dipami

powrót